Die besten Kochrezepte Schlesien und Oberlausitz
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Produktinformationen "Die besten Kochrezepte Schlesien und Oberlausitz"
Die Kochrezepte der Autorin entstanden allein aus Überlieferungen von ihren Großeltern, Eltern und deren Freunden und Bekannten. Sie finden noch heute großen Anklang in ihrer selbst geführten Gaststätte. Von Suppen, über einfache und dennoch überaus schmackhafte Braten- und Gemüsegerichte bis hin zum deftigen Weihnachtsmenü, werden dem Leser zahlreiche Anregungen zum Nachkochen geboten.
Heimische Kräuter und Früchte vollenden den Geschmack. Alle Gerichte dienen auch zur Anregung für neue Ideen. Beim Würzen sollte man sich nicht starr an die angegebenen Zutaten halten, sondern mit Lust und Liebe eigene Ideen einbringen.| Titel | Kochbuch mit 128 Seiten, zahlreiche schwarz-weiß Abbildungen |
| Format | 20,0 x 15,0 cm / Hardcover |
| Verlag | Oberlausitzer Verlag |
| Autorin | Ramona Richter |
Oberlausitzer Verlag aus Zittau
Seit 1989 baute Frank Nürnberger den Oberlausitzer Verlag auf. Er wurde zum wichtigsten Herausgeber von Büchern über und aus der Oberlausitz. Dutzende Autoren wurden gefördert. Im Angebot waren Publikationen über die Geschichte, Natur und das Brauchtum der Oberlausitzer Heimat und der angrenzenden Gebiete von Polen und Tschechien.
Nach dem Erreichen des Rentenalters verkaufte Frank Nürnberger den Verlag an Dr. Andreas Gerth. Nach der Coronakrise begann der Absturz. Als Händler erreichten wir ab 2022 den Verlag nicht mehr. Die gut gehenden Bücher wurden bei uns angefragt, waren aber nicht mehr erhältlich. Die Webseite gab es noch 3 Jahre weiter.
Hintergrundinformationen sind in der Sächsischen Zeitung vom 25.01.2026 und 23.2.2026 nachlesbar.
Es gibt nun nach drei ungewissen Jahren einen Weg wieder Publikationen über die Oberlausitz und Nordböhmen zu erhalten. Der Heimatverlag Oberlausitz-Nordböhmen-Berndt ist dabei, die entstandene Lücke zu füllen.
