Das Oberlausitzer Kochbuch
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Produktinformationen "Das Oberlausitzer Kochbuch"
In diesem Kochbuch finden Sie unter anderem Rezepte für traditionelle Suppen, Eintöpfe, Kartoffelgerichte, Wickelklöße, Eierspeisen, Nudelgerichte, Fleischgerichte, Geflügel- und Fischgerichte der Oberlausitz. Eine kurze historische Betrachtung ist auch vorhanden.
| Info | Kochbuch mit 224 Seiten, durchgängig illustriert |
| ISBN | 978-3-933827-73-9 |
| Format | 16,0 x 23,0 cm / Hardcover / Kunstledereinband mit Prägung |
| Verlag | Oberlausitzer Verlag |
| Autorin | Frank Nürnberger |
Oberlausitzer Verlag aus Zittau
Seit 1989 baute Frank Nürnberger den Oberlausitzer Verlag auf. Er wurde zum wichtigsten Herausgeber von Büchern über und aus der Oberlausitz. Dutzende Autoren wurden gefördert. Im Angebot waren Publikationen über die Geschichte, Natur und das Brauchtum der Oberlausitzer Heimat und der angrenzenden Gebiete von Polen und Tschechien.
Nach dem Erreichen des Rentenalters verkaufte Frank Nürnberger den Verlag an Dr. Andreas Gerth. Nach der Coronakrise begann der Absturz. Als Händler erreichten wir ab 2022 den Verlag nicht mehr. Die gut gehenden Bücher wurden bei uns angefragt, waren aber nicht mehr erhältlich. Die Webseite gab es noch 3 Jahre weiter.
Hintergrundinformationen sind in der Sächsischen Zeitung vom 25.01.2026 und 23.2.2026 nachlesbar.
Es gibt nun nach drei ungewissen Jahren einen Weg wieder Publikationen über die Oberlausitz und Nordböhmen zu erhalten. Der Heimatverlag Oberlausitz-Nordböhmen-Berndt ist dabei, die entstandene Lücke zu füllen.
